1月2日下午，沙巴体育足球投注官网在经过精心装饰的教工食堂举行了一堂别开生面的“中华美食文化体验课”，参与者是全体汉语教师和他们的“洋弟子”——来自俄罗斯皮亚季戈尔斯克国立大学的26名留学生，他们以“教学包饺子”的形式共同庆祝2018新年的到来。沙巴体育足球投注官网高文利院长、侯国峰副书记、由婧涵副院长、班主任吴春生和留学生任课教师一同出席。对外交流合作处的康俊偈副处长应邀参加。

下午三点半，“中华美食文化体验课”准时开始，全体师生分别围站在三张圆桌旁，领导和老师首先示范，揉面、搓条、揪剂、团剂、擀皮、包制，接着师生分工，投入包饺子“竞赛”，看哪一桌同学饺子皮儿擀得圆、饺子包得外形美、结实、速度快。“竟赛”过程不断给老师们带来惊喜，留学生们不仅很快学会了包中国饺子，而且不失时机展示了俄罗斯饺子的包制方法，不大一会儿，托盘里、桌子上摆满了各式各样的饺子。这一节课虽然名之曰“中华美食文化体验课”，但实际上已经成了一次名副其实的“中俄美食文化交流”。

或许由于无形的“竞赛”心理的作用，或许由于同学们心灵手巧，原来预计一个半小时左右的教学实践提前结束了半个小时。教工食堂的厨师投来惊异的目光。师生们举着沾满面粉的双手，脸上绽放着胜利的笑容。

当热腾腾的水饺端上餐桌，高院长发表了热情洋溢的新年讲话，给师生们献上了最真挚的祝福，同时勉励留学生们在新的一年取得优异的成绩。留学生李贝克一边品尝着自己的劳动果实，一边说：在俄罗斯过新年，师生很少在一起，这一次来到中国能和中国的老师们一起过新年，非常开心高兴。同学们也纷纷表达了感激之情。

此次留学生“中华美食文化体验课”和迎新年活动得到了后勤管理处、伙食管理科周岩主任和贾秀文等后勤人员的鼎力帮助。周岩主任非常贴心，考虑到留学生中有穆斯林，特意到市里的清真饭店定制了菜肴。穆斯林同学得悉后非常感动。